【沖縄の野菜】

私の住む沖縄は農家さんがたくさんいます。
そのためファーマーズマーケットがいくつもあります。
そのため週末には安くて新鮮なお野菜を購入することができます。

ただ…。

北海道育ちの私には、恋しい食べ物がありまして…。

それは、アスパラガスやトウモロコシです。

残念ながら、沖縄で満足と言えるアスパラガスとトウモロコシには出会ったことがありません。非常に残念です。
でもこればっかりは気候や土地柄が関係しているので仕方ありませんよね。
わかってはいます。

そのため、どうしても食べたいときはネット注文をします。
友人や実家でネット注文してくれて我が家に送られてくることもあります。

ご存じかもしれませんがネット注文の場合、おいしいアスパラガスやとうもろこしが
収穫できたら送ってくれるシステムなので注文してもすぐに届くわけではありません。
もし注文される方がいらっしゃったら、のんびり待ってあげてくださいね。

きっと甘くてジューシーなアスパラガスやトウモロコシに感激されると思います。
ちなみにアスパラガスは５月頃でトウモロコシは８～９月頃と言われています。
ご参考までに。

これからもその土地ならでの食材を存分に楽しみたいです。

今はスイカがちらほらと出てきています。
母が喜んでいます。